Tyylilleni uskollisena, puolivahingossa, eksyin syksyllä 2009 opiskelemaan kotitalousyrittäjäksi. Pistin syyslukukauden ensimmäisenä päivänä koulupaikkaa anelevan sähköpostin Pohjois-Karjalan ammattiopistoon, sillä vuoden siivousduunin jälkeen opiskelu tuntui ajatuksena taivaalta. Jo seuraavana päivänä havahduin ja huomasin olevani takaisin koulunpenkillä.
Opiskelujen edetessä ja ruoanlaittoon, leivontaan, puhtaanapitoon, tarjoiluun ja asiakaspalveluun painottuvan alan tuntuessa päivä päivältä enemmän omalta jutulta, on oman yrityksen - lounaskahvilan/-ravintolan/pitopalvelun - perustaminen käynyt mielessä useasti. Viime aikoina olen päättänyt tehdä suunnitelmieni suhteen jotakin konkreettista ja tämä pitää sisällään tiedonhankintaa, yrityksen ideasta, perustamisesta ja pyörittämisestä aina tarjottaviin ja sisustukseen asti! En kuitenkaan halua puurtaa ja pähkäillä asian parissa yksikseni ja siinä Te, rakkaat mahdolliset lukijani, tulette mukaan kuvioihin. Ilolla jaan kanssanne reseptikokeilut ja sisustussuunnitelmat sekä kaiken sen mahdollisen, mitä omasta yrityksestä haaveilemiseen kuuluu! Kriittinen palaute, kommentit ja vinkit suunnaltanne ovat tietenkin tervetulleita :)
Reseptikokeilujen sijaan taidan nyt kuitenkin keskittyä parantelemaan itseäni tästä lentsusta. Kunhan olen tervehtynyt, lupaan hääriä taas keittiössä ja luoda jotain täällä blogissa jaettavaksi.
Kivoja kevätpäiviä, täällä ainakin aurinko paistaa :)
-anni
3 kommenttia:
Hei, jee!
Voitko ottaa mut sitte töihin sinne? Voin tarjoilla ja pyyhkiä pöytiä.
Voin auttaa myös sisustussuunnittelussa!
Ihanan pirtsakka ja värikäs kakku! Blogini linkitys on todellakin ok, ja taidampa liittyä miekin blogisi lukijaksi. =) Täällä näyttää kivalta!
Isot onnittelut tuoreelle blogitulokkaalle, jään seurailemaan tekemiäsi herkkuja ;)
ps. Siekin asut joensuussa?
Sini: Tottakai pääset duuniin, eikös se jo sovittu ;)
Insanity: Kiitos kovasti! Sitten seuraillaan jatkossa toisiamme :) Ja kyllä, Joensuussa oon, huomasin vasta nyt että siekin asut täällä.
Lähetä kommentti