Köyhän laiskurin sunnuntaipäivällinen

Opiskelijabudjetti ja ruonlaitto eivät välttämättä ole mikään maailman hedelmällisin yhdistelmä. Sain tajuta sen tämän blogin perustettuani, niin mielelläni kun kokeilisinkin upeita ruokaluomuksia ja kertoisin kokeiluistani tännekin, mutta rahapula tuli tylysti vastaan. Toisaalta, rahanpuute lisää luovuutta, sanotaan, ja ajoittain allekirjoitan tuon kyllä. Laiskuus onkin sitten asia erikseen. Se otti vallan minusta ja paremmasta puoliskostani tänään. Yöunet olivat venähtäneet puoli neljään asti päivällä ja annoimme itsemme vapaasti alentua...

...tähän einesherkkuun! Italianpataan olen vuosien saatossa saanut kehittymään vahvan tunnesiteen, se oli mieliruokaani lapsuudessa ja myöhemminkin olen saanut nauttia sitä minulle rakkaiden ihmisten tarjoamana. Täydellistä lohturuokaa laiskaan sunnuntaihin siis! Tällä kertaa sain vuorostani tarjota sitä jollekulle toiselle. Kylkeen tein maailman yksinkertaisimman salaatin, eli jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, loppumurskat fetapurkista ja vähän rouhittua mustapippuria päälle.

Italianpadan valmistusohjetta en taida tähän laittaa, se kun löytyy pussin kyljestä ;) Valmiina annos näytti kuitenkin tältä:

Mmm... Höyryävä sörsseli, pinnalla parmesaanijuuston ja basilikan kotikutoisesti korvanneet edamraaste ja nahistunut persiljatupsu!

Onkos kenelläkään muulla vinkkejä laiskojen päivien ruokalajeiksi? Köyhien päivien ruokalajit käyvät myös!